Las recetas de mi familia.
INGREDIENTES:
1.- Zumo de 5 limones
2.- Ralladura de 2 limones
3.- Azúcar
4.- Agua caliente 1/2 litro
5.- Agua 1litro
PREPARACION:
Se mezcla las ralladuras de dos limones con medio litro de agua caliente y se deja reposar durante una hora. Se cuela, se le añade el zumo de cinco limones, el azúcar y se completa con un litro de agua. Se mete en el congelador y se mueve cada media hora. [...]
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Tags: Helados
INGREDIENTES:
1.- Filetes finitos de ternera
2.- Tortilla de patatas
3.- Huevos duros
4.- Cebolla
5.- Laurel
6.- Vino blanco
PREPARACION:
Se hacen los rollitos envolviendo con cada filete un trozo de tortilla o un huevo duro y atándolos con hilo. Se doran con poco aceite y una vez dorados se apartan. En el mismo aceite se fríen unas cebollitas picaditas, dos hojas de laurel y un vasito de vino. Cuando la cebolla está trans [...]
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Tags: Carnes